2011-10-09 13:26:34 河南政法干警考试网 //ha.huatu.com/zfgj/ 文章来源:未知
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监管令人忧
无论王浩公案是否胜诉,“地沟油”现象短期内难有改观。
王瑞元指出何东平所述为理论计算的数据,食物油不仅用于餐饮,还用于工业,生产食品,全国实际每年有几十万吨被食用。他分析,以北京为例,一年地沟油有2万-3万吨。这些“地沟油”部分做生物柴油、肥料、肥皂,后每年可能流向餐桌约有2500吨。
在全国围剿“地沟油”的3月,天津联合执法的工作人员对媒体表示,多口管理,打击不力,反而没有一个部门能打到“要害”,泔水归卫生部门管,下水道归环保部门管,营业执照归工商部门管……
中科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永健指出,新近发布的《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》也意味着政府开始着手整治地沟油。但是要构建起行之有效的监管系统,尚需时日。
傅亮则指出目前政府对地沟油的管理力度太弱,比如说虽然学界存在检测地沟油的方法,但是并没有得到官方认可和支持。要禁绝地沟油,关键在于政府部门加大投入,与学术机构联合起来保障食用油的安全。
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