2019-12-29 15:25:49 河南事业单位考试网 ha.huatu.com/sydw/ 文章来源:
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题目要求醋放久了会生白,为了防止其生白,最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许()。
A.姜末
B.白糖
C.精盐
D.味精
答案解析
参考答案:C
【解析】那层白色的东西叫菌膜。黄酒的密度比醋小,会浮在醋上,起到密封的作用,而精盐能杀灭菌类。故选C。
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