2019-12-29 15:25:49 河南事业单位考试网 ha.huatu.com/sydw/ 文章来源:
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题目要求高山上煮饭很难把饭煮熟,这是因为()。
A.高山上气压低,水的沸点低
B.高山上气压低,热量散失多
C.高山上气温低,热量散失多
D.高山上空气稀薄,水不能沸腾
答案解析
参考答案:A
【解析】水的沸点和气压有关,气压越低沸点越低,气压越高沸点越高。高山上由于海拔高的缘故,气压比较低,因此水的沸点就低。高度在海平面附近时,大气压强大约为101.3千帕,这时,水的沸点为100℃。但是,如果到了高山,随着高度的上升,大气压强就会慢慢变小,水的沸点也会随着降低。也就意味着,在高山上,水在不到100℃的情况下就开始沸腾,因此食物很难熟。故选A。
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