2022-03-23 06:24:10 河南公务员考试网 //ha.huatu.com/gwy/ 文章来源：华图教育
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2022河北公务员招录人数6560人，报名时间2022年2月26日9:00至3月2日17:00。笔试内容《行政职业能力测验》、《申论》、报考公安机关人民警察职位的还须进行公安专业科目笔试。具体招聘岗位如下：
| 职位代码 | 1114286 |
| 考区 | 邯郸 |
| 部门 | 市直属 |
| 单位 | 中级人民法院 |
| 职位名称 | 司法行政职位B |
| 招录人数 | 1 |
| 学历低限 | 本科 |
| 学位低限 | 学士 |
| 专业要求 | 中国语言文学类 |
| 其他要求 | |
| 申论试卷类型 | A卷 |
2022河北公务员招聘备考试题
生活中，厨师在烹饪过程中除了使用酱油调色上色外，还可以采用下列哪一食材来给食物上色：
A.食盐
B.冰糖
C.香叶
D.花椒
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答案：
B
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解析
第一步，本题考查生活常识。
第二步，冰糖在高温加热后会发生焦化反应，也就是烧焦了，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。一般而言，焦糖化反应一定要在165℃时才最为显著。不同的糖类焦化反应的温度有所不同,比如蔗糖要170℃,葡萄糖大约是150℃,而果糖只需要105℃就好。所以可以用冰糖来给食物上色。
因此，选择B选项。
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