2022-03-24 20:59:10 河南公务员考试网 //ha.huatu.com/gwy/ 文章来源:华图教育
首先,先了解一下婴幼儿的热能来源。营养学家一般建议,婴幼儿每日膳食中蛋白质所供给的热能应占总热能的10% —15%;脂肪占25%—30%, 碳水化合物占55%—60% ,这样的比例才是最合理的。
因此,幼儿园的食物分配应该注意以下的原则:早餐产热占全天总热能的25%~30%。
中餐产热占全天总热能的35%~40%。晚餐产热占全天总热能的25%~30%。营养学家建议,幼儿一天应进餐五次,除了例行的早中晚三餐外,上下午要各加一次点心,以保证幼儿的热能来源充分。各幼儿园在具体操作时要以幼儿的实际情况为准。
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