2022-05-06 01:24:59 河南公务员考试网 //ha.huatu.com/gwy/ 文章来源：人事考试网
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开封禹王台区事业单位招聘考试题目及答案解析:
什么是抗氧化性？
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答案
抗氧化=抗老化=抗自由基，抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti-Oxidant。
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解析：
人体因为与外界的持续接触，包括 呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。
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