2022-06-23 09:43:30 河南公务员考试网 //ha.huatu.com/gwy/ 文章来源：华图教育
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事业单位政审环节不需要考生自行提供材料。
安徽省黄山市休宁县事业单位招聘考试题目及答案解析:
蛋白质特征元素是
A．氢
B．氧
C．氮
D．硫
E．磷
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答案
C
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解析：
本题考查蛋白质的组成元素，蛋白质所含的主要元素有：碳、氢、氧、氮、硫。其中氮的含量较恒定，平均为16%，即每100g蛋白质中含16g氮，因此可通过测定生物样品中的氮来测定蛋白质的含量。
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