2022-12-28 20:11:01 河南公务员考试网 //ha.huatu.com/gwy/ 文章来源：华图教育
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待体验与政审结果出来后可确定是否递补。
上海崇明区公务员考试题目及答案解析:
[单选]
下列不能用来酿酒的农作物是：
A . 谷子
B . 玉米
C . 红薯
D . 黄豆
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参考答案：D
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[华图教育参考解析]：
本题为生物相关常识。
第一步：分析考点
酿酒是将原料中的糖类物质与酵母或者细菌等微生物混合发酵，产生酒精。大多数粮食作物都富含淀粉（多糖），可以用来酿酒。但黄豆富含蛋白质，蛋白质并不是糖类，不能用来酿酒。D选项错误，本题选非，当选。
第二步：分析选项
A、B、C选项：谷子、玉米、红薯都富含淀粉，可以用来酿酒。本题选非，均排除。
故本题选D。
【2015-吉林上乙级-012】
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