第一步，看提问方式，本题属于选非题。
第二步，找关键信息。
（1）指人很容易相信一个笼统的一般性的人格描述；
（2）认为它特别适合自己并准确地揭示了自己的人格特点。
第三步，辨析选项
A项，算命先生说的很笼统，符合“一个笼统的一般性的人格描述”，很多人相信，符合“认为它特别适合自己并准确地揭示了自己的人格特点”，符合定义；
B项，小张是双鱼座，看到别人对于双鱼座的分析，觉得就是自己，符合定义；
C项，老师对馒头的评语就是针对他自己的，不符合“一个笼统的一般性的人格描述”，不符合定义；
D项，通过血型对人物性格的笼统描述而认为特别适合自己 ，符合定义，排除。
因此，选择C选项。