2019-11-22 10:10:01 河南公务员考试网 //ha.huatu.com/gwy/ 文章来源:华图教育
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至少在过去的30年里,人们一直认为饱和脂肪才是饮食中的头号反派。在20世纪60年代,当尤德金开展关于糖对人体影响的研究时,在营养学领域中,一种新的理论正在逐渐成型。________________。以尤德金为首的、数量不断减少的反对者认为,糖比脂肪更易引起肥胖、心脏病和糖尿病等疾病。但是在他著书时,“脂肪假说”的支持者已经控制了这一领域的制高点。 填入划横线部分最恰当的一项是A、这个理论认为糖是保证人体机能正常运作的必要营养成分
B、这个理论的中心思想就是低脂饮食才是健康的饮食
C、这个理论倾向于糖的摄入是各种慢性疾病的主要原因
D、这个理论对当时盛行的低脂饮食观念提出了有力挑战
答案:B
解析:【知识点】言语理解与表达 语句表达 语句填空
【解析】
第一步,分析横线处的上下文语境。横线出现在中间,可知此空应承上启下。根据横线前“当尤德金开展关于糖对人体影响的研究时”可知,尤德金认为糖对人体的健康有影响。横线后是“以尤德金为首的反对者认为糖比脂肪更易引起肥胖、心脏病和糖尿病等疾病。”可知,横线处的新理论应该跟尤德金的理论相反,即强调“脂肪才是影响人体健康的主要因素”。
第二步,对比选项。B项符合上述语境,“这个理论”对应横线前文“新的理论”,“低脂饮食才是健康的饮食”对应横线后转折词“但”之后的内容。
因此,选择B选项。
【拓展】A项和C项 是尤德金研究的内容及结论,而非新理论的观点,不符合语境。D项 与后文新理论的观点相悖,后文表达的是新理论提倡低脂饮食。
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