河南分校

吃货聊五谷

2020-04-29 23:00:38 河南事业单位考试网 ha.huatu.com/sydw/ 文章来源:

  【导读】华图河南事业单位考试网同步发布:吃货聊五谷,详细信息请阅读下文!如有疑问请加【河南事业单位考试交流群汇总】 ,备考河南事业单位考试,为你推荐事业单位备考用书面授课程。更多资讯请关注河南华图事业单位微信公众号(hnsydw666),微信号:(hnht678) 。

【导读】

为大家带来《吃货聊五谷》,希望可以帮助各位考生顺利备考事业单位考试。

城市化进程的推进,城市的进一步发展,人口的大规模转移,使得越来越多的人都涌入城市生活,在这里从事着各种各样的工作,这也让很多人完全脱离了农业活动,身边很多的人都不了解农作物,也就常常听老一辈人唠叨“这孩子五谷不分”,那五谷到底是什么呢?

关于五谷说法分为两种:一种是最初的:麻、黍、稷、麦、菽;另一种为:稻、黍、稷、麦、菽;我们现在所说的五谷更侧重的是后面这种。下面我们来具体看看他们到底是什么东西,生活中主要怎么吃。

1.麻此处的麻主要指麻子,西北地区的一种经济作物。形似于芝麻的一种作物,种子可用于食用或榨油食用,再过去产量和食用没后面的集中多,所以后来将稻引进五谷代替了麻。

2.稻就是水稻,脱壳之后是大米。稻最初集中在长江中下游地区,所以其实属于是一个南方姑娘,其生长较快,产量高,也比较容易加工和储存,所以现在大米依然是主食届的重要一员,地位不容撼动。当然大米的出现也间接的加速了中国烹饪技术的发展,所以我国有八大菜系,而其中七大菜系都在南方。

3.黍就是黍子,脱壳之后是大黄米,黏性比较高,所以用来做黏食,比如东北地区黄色粘豆包、年糕、粽子,诗经中的“硕鼠硕鼠,无食我黍”,说的就是黍子,相比水稻,黍更顽强一些,对水分土壤没有那么高的要求。

4.稷就是谷子,脱壳之后是小米,就是小米粥的原材料,古代的社稷的稷就是说的小米,相比于黍,稷的个头会小一些,颗粒感强一些,可以用于煮饭和煮粥,煮饭的话小米口感会没有大米那么滑,会有些粗糙。

5.麦就是小麦,脱壳之后是面粉,老家在两河流域一带,最初引进我国是在西北地区,麦对水的需求量比道少,比黍和稷高,刚刚在西北种植其实是水土不服的,尤其是缺水,后来水利工程和工具的发展促进了麦的成长,由于麦的出现和成功加工,才使得我们现在可以吃打破五花八门的面食,麦在北方,而稻主要在南方,也就形成了南米北面的饮食格局。

6.菽就是黄豆,我国土生土长的作物,营养非常丰富,尤其是其蛋白质含量,既可以补脑、又可以预防心血管疾病,但是黄豆的吸水性强,所以储存时需要注意防止发霉。最初人们对于黄豆是直接食用的,后来慢慢的出现了各种加工工艺,比如豆腐、豆浆、豆汁、豆腐脑、臭豆腐、豆油、酱油等等。

这些作物后来一些也用来酿酒,比如大米产酒甘香,小麦产酒曲香悠长,像今天的名酒五粮液中就包含大米和小麦成分。

生活需要烟火气,我们需要识五谷,以上是整理的一些关于五谷的内容,大家先了解这些,起码弄清五谷是什么。最后问一下大家:今天,你吃五谷了嘛?

  以上是吃货聊五谷的全部内容,更多关于公共基础知识快讯信息敬请关注河南事业单位考试网频道。

本文标签: (编辑:admin)

河南事业单位

有报考疑惑?在线客服随时解惑

公告啥时候出?

报考问题解惑?报考条件?

报考岗位解惑   怎么备考?

冲刺资料领取?

立即咨询
2021河南招聘书记员考试信息汇总
联系我们
微信二维码

华图教育官方微信

华图总部:北京华图宏阳教育文化发展股份有限公司

联系电话:010-68296100

联系地址:北京市海淀区复兴路甲23号

华图分校:河南华图

郑州黄河路交卫生路向北三叉口东50米路北华图教育培训基地
(红旗路交卫生路东50米路北)

客服热线:0371-87096515

网站://ha.huatu.com

  • 郑州
  • 洛阳
  • 新乡
  • 信阳
  • 南阳
  • 开封
  • 驻马店
  • 三门峡
  • 许昌
  • 安阳
  • 濮阳
  • 平顶山
  • 焦作
  • 商丘
  • 周口
  • 漯河
  • 济源
  • 鹤壁
  • 华图总校

郑州黄河路交卫生路向北三叉口东50米路北华图教育

客服热线:0371-87096515

网站://zhengzhou.huatu.com

洛阳西工区建业凯旋广场东侧商务楼8层

客服热线:0379-62275677

网站://luoyang.huatu.com

新乡市金穗大道星海假日王府华图教育

客服热线:0373-2618333

网站://xinxiang.huatu.com

信阳市解放路与统一街交叉口华图教育

客服热线:0376-6151778

网站://xinyang.huatu.com

南阳市卧龙路工业路交叉口西北角向北100米路西华图教育

客服热线:0377-63192111

网站://nanyang.huatu.com

开封市金明广场北200米路西全季酒店三楼华图教育

客服热线:0371-23157086;0371-22663306

网站://kaifeng.huatu.com

驻马店市文明路与雪松路交叉口一楼门面华图教育

客服热线:0396-3300899

网站://zhumadian.huatu.com

三门峡市建设路与六峰路交叉口向北20米,美居商务酒店院内

客服热线:0398-2182333

网站://sanmenxia.huatu.com

许昌市东城区建安大道与魏文路交叉口东北角华图教育

客服热线:0374-8389007

网站://xuchang.huatu.com

安阳市中华路与德隆街交叉口北50米路东—万达写字楼1307-1311号

客服热线:0372-5956000、5956056

网站://anyang.huatu.com

濮阳市开州中路与政和路交叉口向东濮阳华图

客服热线:0393-5388008、8977110

网站://puyang.huatu.com

平顶山中兴路与和平路步行街交叉口基泰大厦808室

客服热线:0375-6122612

网站://pingdingshan.huatu.com

焦作市山阳区塔南路太极景润(太极广场)焦作华图教育

客服热线:0391-3675776、3885776

网站://jiaozuo.huatu.com

商丘市睢阳区归德路与宇航路交叉口市一高对面往南50米

客服热线:0370-2788345

网站://shangqiu.huatu.com

周口市大庆路北段腾龙名都小区

客服热线:0394-8688160

网站://zhoukou.huatu.com

漯河市交通路与黄河路交叉口(老桥北)兰乔圣菲南门东10米华图教育一楼门面

客服热线:0395-3336991、3291848

网站://luohe.huatu.com

济水大街与文昌路交叉口(鸿运楼)西北角教育书店5楼

客服热线:03922788587

网站://jiyuan.huatu.com

鹤壁淇滨区九州与与步行街西侧交叉口向南50米路西

客服热线:0392-2788587

网站://hebi.huatu.com

地址:北京市海淀区复兴路甲23号

邮编:100036

行政总机:010-68296100

全国热线:4006-01-9999