2022-04-23 01:43:30 河南职业资格证考试网 //ha.huatu.com/zgz/ 文章来源：华图教育
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醋制延胡索的原理是（）
A.醋与延胡索中的生物碱结合，减少延胡索副作用
B.醋与延胡索所含生物碱结合，防止有效成分破坏
C.醋与延胡索所含生物碱结合生成盐，增加有效成分在水中的溶解度
D.醋酸使生物碱水解，使有效成分易煎出
E.醋酸能杀死延胡索中所含的酶，保存有效成分
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答案：C
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