2023-09-20 16:06:05 河南公务员考试网 //ha.huatu.com/gwy/ 文章来源:孙小图
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公务员考试题目及答案解析:
[单选]
酸奶是以牛乳为原料,经灭菌、冷却、接种和发酵而制成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中还可产生人体所必需的多种维生素,同时钙含量比较高,且易被人体吸收;酸奶经发酵会产生酸性物质,可以促进肠胃蠕动,调节肠道微生态,进而促进消化和吸收,提高食欲,缓解便秘,促进排便,提高免疫力。
这段文字没有谈到的是:
A . 酸奶的起源
B . 酸奶的成分
C . 酸奶的益处
D . 酸奶的制作
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参考答案:A
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[华图教育参考解析]:
第一步:判断题型------本题为细节判断题
第二步:分析题干
文段没有提到酸奶的起源,所以选择A。
第三步:分析选项
B选项:根据前文“除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中还可产生人体所必需的多种维生素,同时钙含量比较高”可知,文段提到了酸奶的成分,所以不选B。
C选项:根据后文“可以促进肠胃蠕动,调节肠道微生态,进而促进消化和吸收,提高食欲,缓解便秘,促进排便,提高免疫力”可知,文段提到了酸奶的益处,所以不选C。
D选项:根据开头“酸奶是以牛乳为原料,经灭菌、冷却、接种和发酵而制成”可知,文段提到了酸奶的制作,所以不选D。
故本题选A。
【2021-联考/贵州-034】
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