2021-10-19 21:07:01 河南教师招聘网 //ha.huatu.com/jiaoshi/ 文章来源:华图教育
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大航海时代,长期在海上航行的水手经常得坏血病,有些水手上岸后吃一些柑橘蔬菜, 坏血病就痊愈了。科学家研究发现,果蔬中存在着一种可治坏血病的物质,该物质是( )。
A.叶酸
B.维生素 C
C.谷氨酸
D.维生素 B
【答案】B
【解析】坏血病又称维生素 C 缺乏症,是维生素 C 缺乏或长期摄入不足所致的疾病。病 期患者应多进食富含维生素 C 的食物,包括新鲜水果和绿色蔬菜等。
故本题选 B。
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