2021-10-19 17:09:01 国家公务员考试网 //ha.huatu.com/guojia/ 文章来源:河南华图
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5月5日,上海有网友爆料称,麦当劳员工当众用拖把擦座椅,视频中,一麦当劳员工不顾旁边的顾客,当众用拖把擦拭椅子。
随后麦当劳对此事回应,“该员工未遵守麦当劳清洁规范标准,我们非常抱歉。经核实,用于椅子清洁的滚筒刷是全新的,之前未用于其它区域清洁。”
除此外,南昌一名记者来到位于印象城商城的麦当劳餐厅,发现防疫措施并没有落实到位。只见门口的一张小餐桌上张贴了二维码,没有值守落实防疫措施的工作人员。不少市民在未佩戴口罩、未扫码测体温的情况下即可顺利进入餐厅并点单。
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5月6日,该店工作人员表示,视频中所使用的并非拖把,而是擦窗用的滚筒,目前店长在处理此事,具体不便透露。
由于涉及食品安全,视频引发大量网友吐槽。不少网友表示,这就是拖把,不是滚筒,深恶痛绝。
汉堡作为现代西式快餐,自从1980年代进入中国以后,就风靡全国,同时竞争也非常激烈,麦当劳、肯德基、汉堡王等西式快餐业巨头在中国市场不断扩张。
高速拓展的背后,食品安全问题也是频出。2020年,汉堡王因使用过期面包做汉堡、随意篡改食品保质期等问题,登上315晚会“黑名单”。而麦当劳近年来也频频被爆出吃出头发、汉堡鸡蛋恶臭、供应商食品安全等问题。
公开资料显示,2020年全年,麦当劳总收入为192亿美元,同比降低10%;净利润为47.3亿美元,同比降低21%。麦当劳全球业绩下滑的同时,在中国依然是快速扩张模式。
去年,麦当劳中国首席执行官张家茵曾公开表示:“麦当劳中国不仅没有缩减门店的计划,还将继续在华大幅扩张餐厅数量。将至少新开430家餐厅,招聘18万名员工。”同年12月,张家茵称,公司将在2023年把中西部市场餐厅数量提升至1000家。
快速扩张之下,如何提升消费的同时,也能把控好食品安全,应是麦当劳等企业不容忽视的问题。
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